此種蒸發(fā)器是一種單程型高效蒸發(fā)器。利用液體分布器將物料均勻地分布在加熱管內壁上，然后沿管子內壁成膜狀流動，在流動的過程中物料被加熱蒸發(fā)。二次蒸汽聚集在管子中央，在分離室負壓及重力的抽吸作用下向下運動，進一步拉動液膜向下流動，因此液膜的流動速度較快，液膜與加熱管的熱阻小，傳熱系數(shù)高。所以管式降膜蒸發(fā)器可以作多效作業(yè)，只要很小的溫度差（6~8℃），就能正常工作�？筛鶕�(jù)蒸發(fā)物料性質及蒸發(fā)目標不同，組合成雙效、三效、四效、五效和六效蒸發(fā)系統(tǒng)。

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